Gnaus, una comunità dentro una radice

“Gnau” è il termine con cui gli abitanti di Verzegnis indicano la rapa nella varietà linguistica locale.

L’amministrazione comunale ha avviato un progetto di valorizzazione di questa preziosa radice che rappresenta un ortaggio unico in Italia ed è iscritto nell’elenco nazionale dei prodotti tipici e tradizionali. L’impegno è quello di recuperare lo sviluppo produttivo ed economico della rapa di Verzegnis, riscoprendo nel contempo le tradizioni e la storia locale, senza perdere di vista l’impulso turistico che da ciò potrebbe derivare. Oltre all'organizzazione di diverse iniziative dedicate alla rapa (degustazioni, laboratori, conferenze ecc.) il progetto ha coinvolto negli anni anche alcune famiglie e aziende agricole del territorio, che si sono rese disponibili a trapiantare le piantine nei propri campi.

Dopo il successo della prima edizione, anche nel 2017 verrà riproposta la manifestazione “Gnaus Days: una Comunità dentro una radice”. Uno degli eventi principali della manifestazione è il conferimento del premio biennale denominato “Gnau d’aur”, assegnato da una specifica giuria di esperti a un concittadino giudicato meritevole e che si sia distinto nei diversi settori della vita sociale, lavorativa, artistica, culturale, sportiva, dell’associazionismo e del volontariato, in patria o presso le comunità friulane all’estero, dando così lustro al suo paese d’origine. Tante poi le iniziative dedicate alla rapa che sarà la protagonista assoluta dei diversi appuntamenti che si terranno dal 10 al 12 agosto 2017 a Verzegnis.

__________________________________________________________________________________

Un'opera d'arte realizzata nel corso di un laboratorio di cucina decorativa nell'ambito di Gnaus Days 2015
Un campo dove stanno crescendo le rape di Verzegnis